Blomkål

Norsk blomkål er en favoritt hos mange. Blomkål er en allsidig grønnsak du kan lage så mye godt med. Blomkål er nydelig kokt, gratinert, frityrstekt, i kremer, i supper, i gratenger, i gryter, i wok og stuinger. Rå blomkål i små buketter er godt i salater eller som snack. Blomkål i tykke skiver er nydelig å grille. Raspet blomkål kan brukes i stedet for ris.