Blomkålris
Blomkålris er et digg tilbehør til middagen og et fint bidrag til halve tallerken med grønt. Det er fort gjort å lage blomkålris. Det er bare å rive blomkålen på et rivjern og frese i pannen sammen med hvitløk, m.m.
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
- Riv blomkålen på et rivjern og press over sitronsaft.
- Finhakk hvitløk.
- Fres alt på middels sterk varme i ca. 2 minutter.
- Smak blomkålrisen til med salt og pepper.
Til blomkålrisotto er det samme framgangsmåte, men under stekingen røres 1 dl revet parmesan eller en god norsk hardost inn.