Blomkålris, revet blomkål,

Blomkålris

Blomkålris er et digg tilbehør til middagen og et fint bidrag til halve tallerken med grønt. Det er fort gjort å lage blomkålris. Det er bare å rive blomkålen på et rivjern og frese i pannen sammen med hvitløk, m.m.
20-40 min
1 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Riv blomkålen på et rivjern og press over sitronsaft.
  2. Finhakk hvitløk.
  3. Fres alt på middels sterk varme i ca. 2 minutter.
  4. Smak blomkålrisen til med salt og pepper.
Til blomkålrisotto er det samme framgangsmåte, men under stekingen røres 1 dl revet parmesan eller en god norsk hardost inn.

 

Del på Facebook