Ovnsbakt bbq blomkål

Bbq-bakt blomkål er nydelig som snacks eller som tilbehør til grillmiddagen. Du kan enten bake i ovnen eller på utegrillen. Har du en god bbq-saus så kan du gjerne bruke den.
20-40 min
0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 1 blomkål

Marinaden

  • 2 båt hvitløk - finhakket
  • 1 ss honning
  • 0,5 ts malt spisskummen
  • 1,5 ts røkt paprikapulver
  • 0,5 ts eller chiliflak chilipulver
  • 1 dl vann
  • 0,5 dl olivenolje
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 ss maismel
  • salt og pepper
  • 2 ss finhakket frisk kruspersille

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 210 grader. Bruk gjerne varmluft.
  2. Vask og tørk blomkål. Del den i mindre buketter.
  3. Bland ingrediensene til marinaden sammen i en stor bolle.
  4. Ha i blomkålbukettene.
  5. Bland godt, bruk gjerne hendene. Bukettene skal være helt dekket av marinaden.
  6. Ha blomkålen på en stekeplate med bakepapir.
  7. Bak i ovnen i ca. 15 minutter, til de er gylne og litt sprø.
  8. Dryss over finhakket persille før servering.
Sist oppdatert 27. mai 2020
Liker 0
Legg til på Min side
Del på Facebook