Double baked potatoes
20-40 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
2 g storepoteter -
1 litenrødløk -
0,5 gpaprika -
1 ss finhakketfrisk gressløk -
2 skiverbacon -
50 grevet ost -
1 sslettrømme -
0,5 dlmelk -
1 tspaprikapulver
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 200 grader over- og undervarme.
- Stikk hull i potetene med en gaffell og ha de på en tallerken. Pensle de med olje og gni inn litt salt.
- Ha potetene i mikrobølgeovnen. Kjør potetene på full guffe i 5 minutter, før du snur poteten opp-ned og kjører den 5 minutter til. Hvis du har veldig store poteter så kan det hende de trenger 5 minutter til i mikrobølgeovnen.
- Kutt av toppet på potetene skrap ut innmaten. Ha innmaten og og potet-toppene i en bolle med rødløk, melk, rømme, halvparten av osten og en klype salt og pepper. Rør til du har noe som ligner potetmos. Ha det tilbake i potetene og topp med paprikapulver og fordel resten av osten over potetene.
- Bak potetene i ovnen i 10 minutter.
- Topp med finhakka rødløk, paprika og sprøstekt bacon.