En hel og en halv rødløk på hvit bakgrunn

Rødløk

Rød kepaløk kalles vanligvis rødløk og har mildere smak enn gul løk. Rødløk har god holdbarhet.

Bruksområde

Rødløk er nydelig rå i salater og ellers de fleste andre steder der vi bruker vanlig gul løk. Nydelig i silderetter.

Egenskaper

Rødløk har lavt energi- og fettinnhold og har et høyt innhold av kostfiber. Kostfiber er gunstig for fordøyelsen.

I norsk sesong nå

Sesongmåneder

Januar, Februar, Mars, April, Mai, Juli, August, September, Oktober, November, Desember
Norsk
Løk og purre