Enkel brokkolisuppe
En enkel og kjempegod hjemmelaget brokkolisuppe. Ikke vanskeligere enn "kutt, kok og mos".
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
500 gbrokkoli -
7,5 dlgrønnsakbuljong (utblandet) -
2,5 dlmelk - salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- Del brokkolien i grove biter. Bruk også stilken.
- Kok brokkoli i buljong til den er mør, men fremdeles grønn i fargen. Ikke kok for lenge, for da har brokkoli lett for å bli grå.
- Mos brokkolibitene med en stavmikser.
- Tilsett melk og kok opp.
Legg til på Min side