Eple- og fennikelsalat med sesamfrø
Epler og fennikel er en spennende og velsmakende kombinasjon som du må prøve i salater. Her en enkel og frisk variant som passer til det meste.
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
3 epler -
saften av
0,5 sitron -
1 fennikel -
2 ssvalnøttolje -
1 sshvitvinseddik -
1 finhakketsjalottløk -
2 sssesamfrø - nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- Skyll og tørk eplene. Fjern kjernehusene og skjær eplene i biter.
- Drypp sitronsaft over eplene så de ikke blir mørke.
- Del fennikelen i fire båter og så i fine strimler. Bruk også stilkene.
- Bland eplebiter og fennikelstrimler.
- Bland sammen olje, eddik og hakket sjalottløk og hell den over salaten.
- Dryss på sesamfrø og litt nykvernet pepper rett før servering.