Miljøbilde av eplechutney som tilberedes i panne

Eplechutney

En frisk og spennende eplechutney med løk og rosiner. Chutney, som opprinnelig kommer fra India, kom til Europa med skip på 1600-tallet som en luksusvare fra det fjerne Østen.
20-40 min
5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Eplene kan evt. skrelles, videre deles i biter og tas over i en kjele sammen med løk, paprikabiter og rosiner.
  2. Kokes så opp til en jevn masse.
  3. Sukker, salt og eddik røres i, deretter krydder.
  4. Ferdig kokt helles chutneyen over på helt rene glass eller krukker. Tette lokk settes på.
Del på Facebook