Ertemole
Oppgrader din guacamole med en kreativ og budsjettvennlig vri ved å inkludere erter sammen med avokado. Denne ertebaserte varianten beholder den kremete teksturen og deilige smaken, samtidig som den reduserer kostnadene og øker næringsinnholdet. Perfekt for dipping, som pålegg, eller som et fargerikt tilskudd til dine retter.
Under 20 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 dldypfryste erter -
1 båthvitløk -
0,5 avokado - Smak til med salt og pepper
-
0,5 sitron -
2 ss hakketfrisk koriander
Fremgangsmåte
- Ertene skylles i kokende vann. Og så i kaldt vann.
- Ha alle ingrediensene i en bolle og mos til puré med en stavmikser e.l.
- Ertemole er supert å bruke til for eksempel til taco, på brødskiven og som dipp.