Ertepuré

Ertepuré er en annen variant av vanlig ertestuing, og er det naturlige følge til lutefisken til jul. Men den smaker også kjempegodt til annen middag, f.eks. til røkte kjøttretter og grillet fisk.
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 300 g fryste grønne erter
  • 1 dl vann
  • 1 ss smør
  • smak til med salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Forvell ertene i et par minutter i kokende vann.
  2. Tilsett smør og kjør til puré med en stavmikser, e.l.
  3. Smak til med salt og pepper.
Sist oppdatert 7. desember 2016
Liker 10
Legg til på Min side
Del på Facebook