Oppskriftsbilde av aspargessalat med kylling, epler og appelsin servert på hvitt fat.

Fargerik aspargessalat med kylling

Stilig, sunt, enkelt og kjempegodt! Denne aspargessalaten kan du servere dine gjester til f.eks. forrett, eller til middag med godt brød til.
20-40 min
2 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

Vask, riv og bland salaten og anrett den på tallerkener. 

Forvell aspargesen i 1 minutt - avkjøl. 

Stek kyllingfiletene og skjær dem i strimler.  Skjær aspargesen litt på skrå før de danderes på salaten. Skjær ut fileter av appelsinene. Ha på resten av ingrediensene. 

Bland olje, eddik og soltørkede tomater og ha dette over salaten rett før servering. 

Server gjerne med ferskt brød.

Legg til på Min side
Del på Facebook