Gresk pai
Lag en herlig sommerlig pai som vekker ferieminner! I Hellas bruker de mye tomater, og sammen med fetaost og oliven er dette en smaksrik pai. Godt med en grønn salat til.
20-40 min
1,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
4 platerbutterdeig
Fyll
-
4 plommetomater -
2 rødløk -
2 sssmør -
10 sorte oliven -
200 gfetaost -
1 ssfrisk timian -
2 ssolivenolje
Fremgangsmåte
Tin butterdeigen og kjevl den ut. Legg den i en ildfast paiform.
Del tomater i båter og løk i tynne båter. Smelt smøret og stek løken litt i pannen. Fordel tomater, løk og oliven i paiskallet. Smuldre over fetaost og strø på hakket timian. Slå over litt olivenolje.
Stek paien ved 200 grader C i ca. 20 minutter.
Server paien varm eller kald.