Grillet gresk salat
Gresk salat med agurk, tomat, løk, oliven og fetaost er alltid populært. Men hvorfor ikke prøve en ny variant. Pakk salaten inn i folie og legg den på grillen til osten har smeltet. Smaken på grønnsakene kommer godt frem etter en runde med varmebehandling.
Under 20 min
2,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
4 tomater -
1 slangeagurk -
2 avokado -
1 løk -
100 gfetaost i biter -
12 grønne oliven -
2 ssolivenolje - grovt salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- Skrell slangeagurken, og del alle grønnsakene i store biter.
- Pensle et ark med tykk stekefolie med litt olivenolje og pakk inn grønnsakene og osten i enten en stor pakke eller i fire porsjonspakker.
- La pakkene grille i ca. 10 minutter. Har du ikke grill, kan du putte pakken i ovnen på 200°C i ca. 15 minutter.
- Krydre med litt grovt salt og pepper, og server enten som en selvstendig rett eller som tilbehør til annen grillmat.