Grillspyd med nypoteter, småløk og squash.

Grillspyd med nypoteter og småløk

Små nypoteter er flotte til å tre på spyd og legge på grill. Her har vi laget grillspyd med nypoteter, squash og småløk. Kok potetene litt på forhånd, så trenger de ikke ekstra grilltid.
Under 20 min
2,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 1 kg nypotet
  • 20 stjerneløk eller annen småløk
  • 1 gul squash
  • 2 ss olje
  • salt og pepper etter smak
  • 4 grillspyd

Fremgangsmåte

Om du bruker grillspyd av tre, så må de legges i vann en halv times tid før bruk for å unngå at de tar fyr.

Kok nypoteter så vidt møre og træ dem på grillspyd sammen med småløk og biter av squash. Du kan gjerne bruke grønn squash også.

Pensle med litt olje og dryss på salt og pepper. Grill i 4-6 minutter.

Server grillspydene som tilbehør til annen grillmat.

Del på Facebook