Grønn wok
Trenger du tilbehør til middagen, men mangler ideer til hva du kan lage? Grønn wok er kjapt og sunt og passer godt til for eksempel stekt fisk.
Under 20 min
2,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
2 ssolje til woking -
2 ts revetfrisk ingefær -
1 finhakketrød chili -
8 finstrimletvårløk -
200 gbrokkoli i buketter -
1 finstrimletkinakål -
2 stilker finstrimletstilkselleri (stangselleri) -
0,5 finstrimletgrønn squash -
200 gsukkererter delt i to -
200 gfrisk spinat -
200 gpak choy -
8 røde cherrytomater delt i to til pynt
Fremgangsmåte
Varm olje i en wok og fres ingefær og chili i 30 sekunder. Tilsett vårløk, brokkoli og snittet kinakål og wok i 2 minutter. Ta opp og legg til side.
Varm olje i woken og fres stilkselleri, squash og sukkererter i ca. 1 minutt. Vend inn spinat, snittet pak choy og tomater og stek til alt er varmt.
Retten passer godt til stekt fisk.