Grønn wok
Trenger du tilbehør til middagen, men mangler ideer til hva du kan lage? Grønn wok er kjapt og sunt og passer godt til for eksempel stekt fisk.
20-40 min
2,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
2 ssolje til woking -
2 ts revetfrisk ingefær -
1 finhakketrød chili -
8 finstrimletvårløk -
200 gbrokkoli i buketter -
1 finstrimletkinakål -
2 stilker finstrimletstilkselleri (stangselleri) -
0,5 finstrimletgrønn squash -
200 gsukkererter delt i to -
200 gfrisk spinat -
200 gpak choy -
8 røde cherrytomater delt i to til pynt
Fremgangsmåte
Varm olje i en wok og fres ingefær og chili i 30 sekunder. Tilsett vårløk, brokkoli og snittet kinakål og wok i 2 minutter. Ta opp og legg til side.
Varm olje i woken og fres stilkselleri, squash og sukkererter i ca. 1 minutt. Vend inn spinat, snittet pak choy og tomater og stek til alt er varmt.
Retten passer godt til stekt fisk.