Kremet løksuppe med kaffe
En utrolig smakfull og god suppe med løk og hvitløk som er kremet. Den pikante kaffesmaken gjør suppen ekstra spennende.
20-40 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
Skjær løk i grove skiver og finhakk hvitløk. Fres det blankt i en gryte med litt olje. Tilsett grønnsakbuljong og fløte. La det koke i ca. 20 minutter.
Kjør blandingen i en blender eller med stavmikser til du får en glatt og fin suppe.
Ha i espressobønnene og la dem trekke i suppen i 10-15 minutter.
Sil og smak til med salt og pepper.