Løk- og potetgrateng
En grateng kan du servere som en selvstendig rett med godt brød til eller som tilbehør til det meste av middagsretter.
20-40 min
0,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 sssmør -
2 båterhvitløk - finhakket -
2 løk -
6 poteter -
2 gulrøtter - smak til med salt og pepper
-
1 dlmatfløte -
1 dl avkokevann -
2 dlhvitost -
1 dlfrisk timian
Fremgangsmåte
- Rens løk og skjær i skiver. Skrell poteter og gulrøtter, skjær i skiver.
- Kok alt i litt vann i ca. 8 minutter.
- Hell av kokevannet og ta vare på det.
- Smør en ildfast form. Legg poteter, gulrøtter og løk i formen.
- Strø litt finhakket hvitløk, slat og pepper over.
- Hell på matfløte og litt av kokevannet. Strø på revet ost.
- Stek formen i ovnen i ca. 30 minutter ved 200 grader til overflaten er gyllen og potetene er myke.
- Formen kan serveres til de fleste middagsretter. Den kan gjerne serveres som en egen liten rett, f.eks. med litt godt brød til.