Ovnsbakt potetsalat
Potetsalat på en annerledes måte. Her har vi brukt gulrøtter, rødløk, hvitløk og rosmarin sammen med nypoteter og puttet alt sammen inn i ovnen. Kjempegodt.
20-40 min
1,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
Skyll gulrøttene og del dem i mindre biter. Skrell løken og del den i båter. Del hvitløksbåtene i to.
Ha alle grønnsakene i en ildfast form sammen med potetene.
Hell over oljen og salt og pepper.
Legg friske rosmarinstilker over på toppen.
Bak alt i ovnen på 200°C i 20-30 minutter til det er mørt.
Server potetsalaten lun.