Rød paprikasaus til dampet nykål
Sausen med rød paprika er kjempeenkel å lage, spesielt om du har en stavmikser. Sausen nytes sammen med kokte grønnsaker, f.eks. dampet nykål. Den er også kjempegod som dipp til grønnsakssnacks.
Under 20 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
2 dlvann -
1 rød paprika -
3 soltørkede tomater -
0,5 grønn squash -
1 rødløk -
1 sssøt chilisaus -
0,5 tskajennepepper - salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
Rens og del grønnsakene i biter.
Kok opp vann og ha grønnsakene i. La det trekke til de er møre.
Mos blandingen til en jevn saus med en stavmikser eller foodprosessor.
Smak til med krydder.
Blir sausen for tykk, kan du spe med litt kokende vann.
Kjempegod saus å servere til kokte grønnsaker, f.eks. dampet nykål.