Skål med plommesaus

Sursøt plommesaus

En anvendelig sursøt saus som er nydelig i wokretter med grønnsaker eller som dipp til vårruller. Den smaker også deilig til stekte kylling- og fiskeretter.
20-40 min

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Del plommene i to og fjern steinene.
  2. Skrell hvitløken.
  3. Del chili i to og fjern frø og hinner. Skjær den i små biter.
  4. Vask appelsinen godt, riv skallet og press saften.
  5. Bland alle ingrediensene i en kjele. Kok sausen i ca. 25 minutter. Rør av og til.
  6. Bruk en stavmikser og mos til en jevn fin saus.

Oppbevares på rene flasker i kjøleskap eller fryses ned i bokser/poser.

Del på Facebook