Vaffelpoteter
Vafler smaker alltid godt. Lag potetene til middag i vaffeljern for en mer spennende og dekorativ vri på måltidet. Bland gjerne inn andre revne grønnsaker i røren etter smak.
20-40 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
4 storepoteter -
2 ss finhakketfrisk kruspersille -
2 ss finskåretfrisk gressløk -
30 gsmør - smak til med salt og pepper
Fremgangsmåte
- Skrell potetene og finriv dem på råkostjern.
- Ha revne potetene over i en bolle. Tilsett persille og gressløk.
- Bland alt godt sammen, og smak til med salt og hvit pepper.
- Smelt smøret og bland det i potetblandingen.
- Stek potetene i et vaffeljern. Grønnsaker som gulrot, persillerot, knollselleri og kålrot, m.m. kan blandes med potetene.
Vaffelpoteter serveres til stekt kjøtt eller fisk.