Wok med sprø grønnsaker og shiitakesopp
Å woke middag går fort, men det er alltid en fordel om du har forberedt alle ingrediensene før du begynner å woke. Shiitakesoppen smaker nesten som kjøtt, men du kan bruke den soppen du har tilgang på.
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 gul paprika -
1 rød paprika -
150 gsukkererter -
150 gshiitake -
125 gnudler -
1 ssolje til steking -
1 ss revetfrisk ingefær -
0,5 tschilipasta (sambal oelek) -
1 dlhoisinsaus
Fremgangsmåte
- Skjær paprika i strimler.
- Del sukkererter på langs og rens soppen.
- Kok nudler som anvist på pakken.
- Wok grønnsakene sammen med ingefær og chilipasta i ca. 5 minutter.
- Bland med avrente nudler og server.