Når barn skal kutte grønnsaker
Barn kan mye mer enn vi tror og er fantastiske hjelpere på kjøkkenet. Lær dem «kjøkkenreglene» og slipp dem til!
La barna få vaske, skrelle, kutte opp og smake.
- Ha et fuktig kjøkkenpapir under skjærefjølen slik at den ligger i ro.
- Hjelp barna med å dele grønnsakene slik at de får en flat side før barna får kutte resten. Når grønnsaksbitene ligger med den flate siden ned på fjøla unngår vi at de ligger og ruller som igjen reduserer faren for kuttskader.
- Krum fingrene. Da slipper fingertuppene å havne under kniven.
Knivvett for barn
Kuttskader skjer oftere med sløve kniver. Sørg derfor for at barna får en skarp kniv som passer barnehånden.
- Skjær alltid fra deg, ikke mot deg.
- La kniven ligge på skjærefjøla når den ikke brukes.
- Hold kniven med spissen ned når du går med den for å legge den til vask.
- Barn skal ikke bruke kniv alene.