Bakte rotgrønnsaker med sitron

Bakte rotgrønnsaker er enkelt og greit å lage, og de får den beste smaken. Med litt sitron blir dette et spennende tilbehør til middagen, som en egen rett eller som basis for en nydelig salat.

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 200 grader.
  2. Vask og tørk grønnsakene og sitronen. 
  3. Skrell gulrøtter og persillerøtter og del dem i to på langs.
  4. Skjær skallet av selleriroten og skjær den i staver.
  5. Skjær løk og sitron i båter.
  6. Legg alt på et stekebrett med bakepapir. Ha noen dråper med olje over. Dryss over litt salt og pepper.
  7. Bak i ovn i ca. 20 minutter til alt er litt mørt.
  8. Server med et dryss av timian.
Sist oppdatert torsdag 13. august 2020
Liker 56
Legg til på Min side
Del på Facebook