Ingredienser
Bringebærsalat med kylling
Under 20 min
1,5 av 5 om dagen
Bringebær, krydret mangochutney og kylling smaker fantastisk sammen i denne enkle salaten. Server den til middag sammen med litt godt brød en dag du har det travelt.
Fremgangsmåte
Stek kyllingen i ca. 4 minutter på hver side. Strø på salt og pepper og legg til side. Avkjøl.
Skjær kyllingen i biter og legg den på en seng av salat.
Fordel mangochutney og strø over bringebær.
Serveres med cottage cheese.