Deilig gryte med rotgrønnsaker
Deilige rotgrønnsaker, poteter og kål danner grunnlaget for denne varmende middagsgryta. Lag mye og frys ned til siden.
20-40 min
2,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
10 poteter -
4 gulrøtter -
0,5 kålrot -
1 sellerirot -
3 dlvann -
1 tssalt -
0,25 tspepper -
300 ghodekål -
500 g røktekjøttpølse eller annet røkt kjøtt -
1 ssolje -
1 tssalt -
0,25 tspepper -
2 ss hakketfrisk kruspersille
Fremgangsmåte
- Skrell og skjær poteter, kålrot, sellerirot og gulrøtter i terninger.
- Kok terningene i vann med salt og pepper under lokk i ca. 10 minutter.
- Skrell og skjær kålen i strimler. Legg den i gryta og la det koke i ytterligere 5 minutter.
- Skjær pølsen (eller kjøttet) i skiver og ha dem i gryta.
- Krydre med salt og pepper. Strø over rikelig med hakket kruspersille.
- Server gryta rykende varm med godt flatbrød eller kokte poteter til.