Ingredienser
Fremgangsmåte
- Del løken og gulroten i biter. Varm litt olje i en kasserolle og ha gulrot og løk oppi. Stek på middels varme i noen minutter.
- Ha oppi hermetiske tomater og vann.
- Ha alt i en kjele og kok i minst ti minutter, gjerne lenger om du har tid.
- Mos med en stavmikser til du får en jevn suppe.
- Smak til med salt og nykvernet pepper. Om suppen er litt bitter kan du ha i en spiseskje sukker.