Epler i wok
Epler er kjempegodt å bruke i wok. Her har vi laget en middagswok med kylling, chili og andre grønnsaker hvor epler gir den lille ekstra pikante smaken på woken.
40-60 min
1,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
600 gkyllingfilet i biter -
2 ssolje -
0,5 grød chili i ringer - salt og pepper
-
2 epler i båter -
2 gulrøtter i staver -
1 rød paprika i strimler -
0,5 grønn squash i staver -
1 rødløk i båter -
6 hakkedesoltørkede tomater -
4 ssøsterssaus (oyster sauce)
Fremgangsmåte
1. Varm opp en wok med litt olje og wok kyllingbitene. Krydre med chili, salt og pepper.
2. Ta ut kjøttet fra woken og ha i litt mer olje. Wok resten av ingrediensene.
3. Vend i kyllingbitene og østerssaus. Server.
Tips: Dryss gjerne granateplekjerner over ved servering.