Jordbær, laks og avokado på pletter
Dette er en smakfull, enkel og særdeles velsmakende liten forrett, lunsjrett eller kveldsrett. Pletter med jordbær, laks og avokado passer også kjempefint på tapasbordet.
20-40 min
0,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
- Visp sammen ingrediensene til plettene og la røren svelle i 10-15 minutter. Stek pletter, gjerne i plettpanne.
- Skrell avokadoen og skjær den i skiver. Drypp sitronsaft over så de ikke blir mørke.
- Skjær laksen i mindre stykker. Fordel den på plettene med en avokadoskive over. Legg halve jordbær på toppen.
Beregn 3-4 pletter pr. person som forrett eller smårett.