Omelett med friske krydderurter
Her har vi laget en omelett med hakkede friske krydderurter, revet ost og litt kokt skinke. Omeletten kan lages raskt, og kan serveres til alle dagens måltider.
Under 20 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
6 egg -
0,5 dl hakketfrisk basilikum -
0,5 dl hakketfrisk timian -
0,5 dl hakketfrisk gressløk - salt og pepper etter smak
-
1 sssmør til steking -
1 dl revethvitost
Fremgangsmåte
Pisk sammen eggene. Finklipp urtene og bland med eggene. Tilsett salt og nykvernet pepper etter smak.
Smelt smør i en panne og hell i eggene. Rist på pannen til omeletten stivner eller løft omeletten forsiktig opp fra bunnen med en stekespade. Stek ved middels varme til eggene stivner.
Dryss hakkede urter og revet ost over omeletten og brett den i to. La omeletten steke videre til osten smelter.
Skyv omeletten over på en tallerken og server den varm med brød og en salat til.