Potetsalat med fetaost servert på hvitt fat.

Potetsalat med fetaost

En god potetsalat kan være en rett i seg selv. Ta det du har i skapet, kok poteter og bland med en god dressing. Dette er 'fast-food' på sitt beste.
20-40 min
0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

Kok potetene og bønnene møre i lettsaltet vann i hver sin kjele og avkjøl.

Skjær potetene i grove biter, del bønnene i to og grovhakk bladpersille og rødløk.

Bland sammen alle ingrediensene til dressingen.

Ha poteter, bønner, bladpersille, rødløk og fetaost i biter i en egnet bolle. Hell over dressingen.

Server potetsalaten som en egen liten rett eller som tilbehør til annen middag.

Del på Facebook