Salat med epler og valnøtter
En god salat med epler og valnøtter. Salaten er rask og enkel å lage, og passer f.eks. til kylling og kalkun.
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
3 epler -
2 sssitronsaft -
1 stilkstilkselleri (stangselleri) -
0,5 buntfrisk kruspersille -
1 pksmåbladet salat -
75 gvalnøttkjerner -
2 ssolje -
1 ssbalsamicoeddik
Fremgangsmåte
- Kjern ut eplene og skjær dem i tynne båter. Drypp over sitronsaft slik at eplene ikke blir brune.
- Rens selleri og skjær den i tynne skiver.
- Finhakk persille, også stilkene.
- Bland epler, salat, selleri og persille med valnøtter, olje og eplesidereddik i en salatbolle og server.
Strimlet rødkål er også nydelig i denne salaten. Det er også frisk ananas.