Stekt nykål med ponzusaus
Nykål: En allsidig sommerskatt. Fra grilling til steking, damping til rå spising - nykålen kan alt. Prøv vår spennende variant, stekt i panne eller grill den for ekstra smak. Server den med en smakfull saus for å skape en herlig rett i seg selv. En smaksrik nykålopplevelse du ikke vil gå glipp av.
20-40 min
3 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 nykål hode -
nøytral
2 ss stekeolje -
1 tspepper -
saft av
0,5 lime
Ponzusaus
-
1 dlsoyasaus -
saft av
0,5 lime -
1 sssukker -
2 ssriseddik -
2 vårløk i skiver -
0,5 finhakketrød chili -
2 båter finhakkethvitløk -
1 dl finhakketfrisk koriander -
1 ts revetfrisk ingefær
Fremgangsmåte
- Bland sammen ingrediensene til sausen. Smak den til. Sausen kan gjerne gjøres klar i god tid.
- Del nykålen i båter og stek dem i olje (smør kan også brukes) til de har fått litt farge. Du kan gjerne grille dem om du vil. Ha litt nykvernet pepper og noen dråper lime over.
- Server nykålbåtene med ponzussaus og et dryss av finhakkede peanøtter.