Billig og sunn ukemeny
Lite penger på stramt studentbudsjett? Her finner du forslag til ukemeny der du kan spise digg mat som både er enkel og billig.
En kål, en pakke løk, potet og gulrot kan du få til under 100-lappen. Det er smarte og næringsrike basismatvarer som du med fordel alltid kan ha i kjøleskapet til enhver tid. Bruker du samme ingredienser og tilbehør i flere dager, så sparer du både tid og penger. I oppskriftene under kan du bruke basismatvarene med nye gode smaker hver dag.
Eksempel på ukemeny:
Mandag: Fiskekaker med coleslaw og potetbåter
Tirsdag: Burger med grovt brød, potetbåter og coleslaw
Onsdag: Okonomiyaki
Torsdag: Wok med løk, kål, gulrot, nudler og nøtter
Fredag: Pizza med coleslaw som sidesalat