Blomkålkrem
Å lage pureer, kremer og moser av grønnsaker er en lettvint måte å få i seg grønnsaker på. Her en nydelig krem av blomkål smaksatt med hvitløk og gressløk.
Under 20 min
Ingrediensliste
Ingredienser
-
200 gblomkål -
1 båthvitløk -
2 ssmatfløte - salt og pepper
-
2 ss hakketfrisk gressløk (kan sløyfes)
Fremgangsmåte
Del blomkålen i biter og kok mør sammen med finhakket hvitløk. Da den renne godt av.
Kjør blomkål og hvitløk sammen med fløte til en glatt puré i en kjøkkenmaskin eller med en stavmikser.
Smak til med salt og pepper og bland inn finhakket gressløk om du ønsker.