Gyllen gulrotmarmelade

Gulrot og appelsin gjør ikke bare denne marmeladen gylden, men også velsmakende. Nydelig som pålegg brødskiva og på vafler, men kan også brukes til kakefyll.
20-40 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 500 g grovrevet gulrøtter
  • 200 g sukker
  • 2 dl friskpresset appelsinjuice
  • 1 ts malt kanel
  • 1 ss revet frisk ingefær
  • 1 ss sitronsaft

Fremgangsmåte

  1. Kok opp appelsinjuice, sitronsaft, sukker, kanel og ingefær.
  2. Ha revet gulrot i og kok videre på svak varme i ca. 15 minutter.
  3. Fyll marmeladen i små varme og rene glass. Sett lokk på med det samme.
  4. Avkjøl og oppbevar glassene kjølig.
Del på Facebook