Pølse i vaffel
Gjør som Østfold; spis pølse i vaffel. Vi har her laget potetvafler - med hjemmelaget guacamole på for å gjøre de litt "grønne". Noen spiser pølse i vaffel med ketchup og sennep, mens andre bruker syltetøy. I bl.a. Mellerud kommune i Sverige brukes også potetmos og agurkmiks som tilbehør. NB. Potetvaflene smaker også kjempegodt uten pølser.
20-40 min
Ingrediensliste
Ingredienser
- 4 egg
- 4 dl lettmelk
- 1 dl soyaolje
- 150 g sammalt hvete, fin
- 100 g hvetemel
- 1 dl havregryn
- 2 kokt, grovrevet poteter - store
Fremgangsmåte
- Bland alle ingrediensene til en glatt røre.
- La røren svelle i minst 20 minutter.
- Stek vafler i smurt vaffeljern til de er gylne.
- Legg vaflene på rist til avkjøling.
- Av denne porsjonen får du 8-10 vaffelplater.
Hvor godt likte du oppskriften?
1
2
3
4
5