Salat caprese

Navnet Salat caprese betyr "salat fra Capri". Den består av tomater, basilikum og mozzarella og er en helt unik kombinasjon smaksmessig. Den smaker utrolig godt både som en liten rett eller så er den flott å servere til forrett. Tomat - og mozzarellasalat er en av våre mest populære salater.

20-40 min

0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Porsjoner

Ingredienser

4 tomater
125 g mozzarella
2 ss blader av frisk basilikum

Dressing

2 ss olivenolje
1 ss sitronsaft
0,5 båt presset hvitløk
0,25 ts tørr sennep
salt og pepper

Fremgangsmåte

Visp sammen dressingen og smak dem til med salt og pepper.
Skjær tomatene i skiver og fordel dem på porsjonstallerkener.
Skjær osten i tynne skiver og fordel dem over tomatene.
Drypp dressing over og legg på basilikumblader.
Server salaten f.eks. som en forrett.

Del på Facebook