Salat caprese med mozzarellakuler

Navnet Salat caprese betyr salat fra Capri. Deb består av tomater, basilikum og mozzarella, og er en helt unik smaksmessig kombinasjon. Her har vi brukt mozzarellakuler og små cherrytomater. Server salat caprese som en egen rett eller som forrett.
Under 20 min

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 20 rød cherrytomat
  • 1 pk mozzarellakuler (150 g)
  • 2 ss hakket frisk basilikum

Dressing

  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 båt hvitløk , hakket
  • 0,25 ts tørr sennep
  • litt salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Visp sammen dressingen og smak den til med salt og pepper.
  2. Del noen av cherrytomatene og la noen være hele. Bland med mozzarellakuler.
  3. Drypp dressingen over og legg på basilikumblader.
  4. Server.
Sist oppdatert 4. februar 2020
Liker 2
Legg til på Min side
Del på Facebook