Wokkede middagsgrønnsaker
Fyll halve tallerken med grønnsaker til middag. Det er en fin vane. Wokkede grønnsaker passer til det meste. Her servers grønnsakene til stekt fisk.
20-40 min
2 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
- Skyll og tørk grønnsakene og forbered dem som beskrevet.
- Varm en stor stekepanne og ha i oljen.
- Fres grønnsakene. Rør rundt til de er passe møre. Det går raskt med små biter.
- Krydre med salt og pepper. Ha noen dråper sitron over.
- Server gjerne pesto til.
- Fyll halve tallerken med grønnsakene. Disse passer like godt til fisk som kjøtt. Her er grønnsakene servert med stekt torsk.