Persillerot
Persillerot er en hvit rot med lysebrune striper som ligner på en pastinakk, men er litt mindre.
Både selve roten og gresset har en sterkere smak enn bladpersille. Smaken på selve persilleroten kan også minne mye om sellerirot. Her får du tips til hva persilleroten kan brukes til.
Nå er norsk persillerot i butikken. Se etter Nyt Norge-merket
