Brokkolipuré

Brokkolipuré som er like enkel som den er god. Server den som tilbehør til middag. Samme fremgangsmåte kan brukes til andre grønnsaker, som f.eks. blomkål.
Under 20 min
0,5 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

  • 1 brokkoli
  • 2 ss kesam mager
  • 0,5 l vann til koking

Fremgangsmåte

Del brokkolien i biter. Bruk også stilken.

Kok opp en kjele med vannet. Ha i brokkolibitene og kok til de er møre.

Hell av vannet, men ta vare på det.

Mos brokkoli til en jevn puré med en stavmikser eller med en stapper.

Tilsett kesam.

Smak til med salt og hvit pepper.

Spe med kokevannet om pureen blir for tykk.

Sist oppdatert 6. november 2018
Liker 33
Legg til på Min side
Del på Facebook