Jordbærsalat med sukkererter
Frisk salat med jordbær og sukkererter som kan serveres som tilbehør f.eks. til spekemat, stekt fisk eller kylling.
Under 20 min
1,5 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
1 kurvjordbær -
200 gsukkererter -
1 pksmåbladet salat -
10 bladerfrisk basilikum
Dressing
-
revet skall og saft av
1 lime -
1 sshvitvinseddik -
1 ss flytendehonning -
3 ss godolivenolje
Fremgangsmåte
- Rens jordbær og del dem i to eller i tykke skiver.
- Rens og strimle sukkerertene. Skyll salaten.
- Pisk sammen ingrediensene til dressingen.
- Bland jordbær, sukkererter og salat, drypp over litt av dressingen og pynt med frisk basilikum.
- Server resten av dressingen ved siden av.