Kreolsk wokgryte

Spennende wokgryte med kreolske smaker som du kan gjøre så sterk som du ønsker. Banan er en litt uvanlig ingrediens i en slik wok, men kjempegodt blir det.
20-40 min
2 av 5 om dagen

Ingrediensliste

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Rens og finhakk løk og hvitløk og la det surre i olje i en wok eller stor stekepanne til løken er blank.
  2. Tilsett paprika og stilkselleri i biter, sukkererter delt i to og finhakket chili uten frø og hinner. La alt surre i ca. 1 minutt.
  3. Tilsett karri, fløte og ananaslake/juice. Smak til med sukker og salt.
  4. Skjær ananas i biter og banan i skiver og tilsett i sausen sammen med finstrimlet kinakål og reker like før servering.
  5. Varm opp og server med godt brød til.
Del på Facebook