Jordbær- og rabarbramarmelade
Jordbær og rabarbra er gode smaker sammen. Her har vi laget en spennende marmelade med hel rosépepper. Høres kanskje rart ut, men det er faktisk kjempegodt, f.eks. sammen med en litt skarp ost.
Under 20 min
Ingrediensliste
Fremgangsmåte
- Skjær jordbær og rabarbra i mindre biter.
- Ha frukten i en kjele sammen med sukkeret, en vaniljestang skåret på langs og hele pepperkorn.
- Kok marmeladen i ca. 10 minutter. Skum av.
- Ha marmeladen på glass, og oppbevar den tørt og kjølig.