Klementinsalat med spinat og rødløk
En enkel salat med klementiner, spinat, rødløk og hakkede mandler.
Under 20 min
1 av 5 om dagen
Ingrediensliste
Ingredienser
-
200 gbabyspinat -
4 klementiner -
1 rødløk -
100 gfetaost -
50 gmandler - Dressing
-
4 ssolivenolje -
2 tseplecidereddik -
2 tshonning -
0,5 tssalt
Fremgangsmåte
- Bland sammen alle ingrediensene til dressingen.
- Skyll spinaten.
- Skrell rødløken og del den i tynne strimler.
- Skrell klementinene og del dem i båter.
- Legg spinat, rødløk og klementinbåtene i en salatbolle.
- Skjær fetaosten i biter.
- Hakk mandlene.
- Strø fetaost og mandlene over salaten og hell på dressingen.
Serveres nylaget.